Einwegbecher
im Jahr landen in der D-A-CH Region im Müll, somit auch eine große Menge an wertvollen Ressourcen für die Produktion. Das macht allein schon 15% des öffentlichen Abfallaufkommens aus.
Der Trend - Coffee to go:
DIE CO2 - BILANZ
Hauptverursacher des CO2-Fußabdrucks von Kaffee sind der Anbau, die Verarbeitung und der Transport, wobei die Nutzung von Düngemitteln, Energie und der Einsatz von Transportmitteln wesentlich zur Emission von Treibhausgasen beitragen.
DER KAFFEEKONSUM
Kaffee gilt weltweit, hinter Wasser und Tee, als das dritt meist konsumierte Getränk. In der DACH-Region liegt der Pro Kopf Konsum bei 160 Litern im Jahr.
COFFEE TO GO
Der Trend zum Coffee to go hat in den letzten Jahren stark zugenommen, insbesondere in den städtischen Gebieten. Viele Menschen schätzen die Bequemlichkeit, ihren Kaffee unterwegs trinken zu können. Der Trend hat auch zu einem Anstieg des Verbrauchs von Einweg-Kaffeebechern geführt, was zu einer zunehmenden Belastung für die Umwelt durch Abfall und Ressourcenverbrauch beiträgt.
seedcup
David Minatti-Krauhs
Höttinger Au 35
6020 Innsbruck
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